Une plancha grill en acier au carbone rehausse instantanément les grillades de la semaine. Griller à la plancha est une amélioration facile à apporter à votre gril à charbon de bois ou à gaz. Une installation simple – une plancha en acier au carbone posée sur une grille – ouvre un monde de possibilités. Les morceaux…
Pour choisir entre une plancha à gaz et une plancha électrique, les critères sont : la cuisson, la montée en température, la puissance des brûleurs, la praticité et le budget. Les grands chefs préfèrent les planchas à gaz, car leurs températures élevées leur permettent de bien cuire les viandes et de contrôler parfaitement la cuisson….
Vous ne savez pas comment nettoyer une plancha rouillée ? Votre plancha travaille si dur pour vous – alors un petit geste d’amour en retour en vaut vraiment la peine ! Ces instruments ont besoin d’un entretien quotidien sous la forme d’une routine de nettoyage complet, sinon les performances pourraient être affectées. Pour des raisons…
Vous avez l’embarras du choix parmi les planchas en inox, fonte ou acier, mais vous avez du mal à vous faire une idée précise des différences entre ces types de plaques de cuisson. Cette page est dédiée aux détails et aux différences entre ces types de plaques, afin de vous aider à faire le bon…